Aperitivo di benvenuto (servito al tavolo): Cocktail alcolici e analcolici
Antipasto: Uovo sodo / formaggio di capra / soppressata / capicollo / pancetta
Frittate di cipolle e asparagi / torta rustica
Primi piatti: Piatto unico con assaggi di: Lasagna con pasta fatta in casa
Trofie con pomodorini freschi e funghi porcini
Secondo piatto: Arrosto di vitello con verdure
Contorni: Verdure di stagione / patate al forno
Frutta: Fresca di stagione
Dolci: Pastiera della Tenuta / Colomba
Bevande: Acqua minerale(liscia e gassata) / vino rosso della Tenuta / cocacola / caffè